ХАРЧУВАННЯ В 2023-2024 Н.Р. НЕ ОРГАНІЗОВАНО

Раціональне харчування тих, хто навчається - одна з умов створення здоров`язберегаючого середовища в загальноосвітніх установах, зниження негативних ефектів і наслідків функціонування системи освіти.

Недостатня кількість поживних речовин в дитячому віці негативно позначається на показниках фізичного розвитку, захворюваності, успішності, сприяє прояву обмінних порушень і хронічної патології. Найважливішою умовою для підтримки здоров'я, високої працездатності і витривалості людини є повноцінне і правильне харчування. Питання організації шкільного харчування останніми роками викликають підвищену зацікавленість.

Основу передбачуваних підходів складає впровадження нових схем харчування школярів і використання сучасного високоякісного устаткування, що дозволяє при мінімальних витратах забезпечити харчування школярів на рівні вимог сьогоднішнього дня.

Тому адміністрація школи сьогодні приділяє велику увагу питанням життя і здоров'я дітей і підлітків. Особливо зараз гостро встало питання про організацію раціонального шкільного харчування. Харчування має бути збалансованим, протягом дня дитина має отримувати необхідний для цього мінімум харчових і мінеральних речовин. Якщо врахувати, що велику частину часу діти проводять в школі, то і повноцінно харчуватися вони повинні тут .

Шкільна їдальня працює з понеділка по п`ятницю з 08.00 до 15.30

10 порад для здорового харчування дітей від Nestlé

Це не завжди легко — заохотити дітей їсти здорову їжу. Ось 10 порад, як допомогти дітям розвити здорові звички ще змалечку.

1. Снідайте!

Усвідомте важливість і необхідність сніданку, навіть якщо це просто банан і склянка молока. Це своєрідний старт для пробудження організму, тонус для всього тіла й заряд енергії на весь день!

Якщо вам вдасться прищепити дитині звичку до здорових сніданків, вона буде їх дотримуватися і в дорослому віці.

2. Обирайте здорові закуски!

Надто легко дістати чіпси або печиво, коли вам або вашій дитині кортить щось погризти. Проте такі закуски, як правило, містять мало поживних речовин та забагато калорій.

Натомість спробуйте привчитися зберігати на кухні здоровіші закуски, такі як фрукти, несолоний попкорн і горіхи, натуральний йогурт без наповнювачів тощо.

3. Пийте воду!

Надайте перевагу воді як основному напою протягом дня, а соки та солодкі напої вживайте в окремих випадках.

Так, сік містить поживні речовини й надає концентрований заряд енергії для зростаючого організму, але не він задовольняє потребу у воді. Саме тому, коли діти відчувають спрагу, вони повинні спочатку пити воду, а не підсолоджені напої.

4. Вирощуйте овочі та зелень

Вирощування овочів і зелені на власному городі або навіть на підвіконні дуже корисне. І не тільки тому, що таким чином ви отримуєте найсвіжіші й здоровіші продукти, але й тому, що це чудова нагода показати дитині, якою повинна бути здорова їжа і як її виростити.

Навіть якщо це буде трохи моркви чи броколі, ви отримаєте насолоду від їжі набагато більше, адже ви разом із дитиною її виростили й зібрали. Якщо у вас немає власного саду або городу, міні-городик у ящику на підвіконні або балконі теж буде ефективним.

5. Їжте разом!

Звичайно, дуже заманливо повечеряти перед телевізором або перехопити щось на ходу. Проте це некорисно і не сприяє формуванню здорової атмосфери в родині.

Натомість дуже добре формувати звичку вечеряти всією родиною за столом, бажано в той самий час. Це дозволить знизити кількість перекусів і гармонізувати стосунки в родині, а ще виховати у дітей цінні соціальні звички.

6. Веселіться на кухні.

Як не дивно, але дітлахи стають завзятими їдунами, коли знають, як готується їжа. Отже, ви можете пропонувати малюкам вдягти фартух і самотужки виконати нескладні завдання на кухні, які допоможуть вам у приготуванні страви. Це неодмінно має бути весело, щоб дитина захопилася процесом. Згодом, у підлітковому віці, можна доручити дитині раз на тиждень самостійно приготувати вечерю для всієї родини.

У тому разі, якщо дитина на кухні вважається вам катастрофою, то запишіть спочатку малюка на кулінарні майстер-класи під час канікул або у вихідні. Найчастіше такі заняття організують при багатьох кафе, де під керівництвом професіоналів група дітей навчається в комфортному середовищі, весело й натхненно.

7. Їжте повільно.

Повільне харчування дуже сприяє контрою над вагою тіла в будь-якому віці. Це чудовий спосіб показати дітям, що прийняття їжі повинно закінчитися з усвідомленням, що шлунок наповнений, а мозок задоволений.

Настільки, наскільки ми любимо наших дітей, нам потрібно привчити їх жувати повільно й приділяти на їжу не менше 20 хвилин, які потрібні, щоб прожувати їжу належним чином.

8. Будьте творчими!

Усі яскраві кольори овочів і фруктів є природніми, тому мають здоровий вплив на організм. У той же час, різні кольори по-різному впливають на організм, тому добре мати різноманітний здоровий раціон.

Пропонуйте дітям різнобарвний сніданок або закуски із різних фруктів, овочів і ягід. Їх можна подрібнити й викласти цікавим чином, і водночас приготування та їжа будуть веселими та захоплюючими.

9. Вчиться зупинятися.

Хоча діти народжуються із природньою особливістю припиняти їсти, коли їм треба, батьки не завжди можуть зрозуміти, чи достатньо здорової їжі спожили діти. Привчіть дітей дослухатися до власних відчуттів, чи дійсно їх шлуночки наповнені?

Запитайте дітей, як вони будуть почуватися, якщо з’їдять занадто печива? Чи не буде їм погано? Такі питання змусять усвідомлювати наслідки власних рішень і харчових звичок.

10. Не здавайтеся!

Згідно з нашими дослідженнями, малюкам потрібно спробувати щось щонайменше 7-10 разів, перш ніж це їм сподобається. Тому не бійтеся знайомити дітей із новими або навіть екзотичними смаками.

Гарною тактикою буде надати дітям широке розмаїття продуктів, а також розтлумачити, що дегустація нових смаків є ознакою того, що вони ростуть. Також можна узяти дітей в магазин і надати їм змогу самим обирати смаки і вже вдома куштувати за власним вибором щось нове.

ПРОТОКОЛИ ВИПРОБУВАНЬ ПИТНОЇ ВОДИ ТА ПІСКУ З ПІСОЧНИЦІ

Перспективне чотиритижневе меню для учнів 11-14 років
Перспективне чотиритижневе меню для учнів 11-14 років
Перший тиждень						Другий тиждень
понеділок						понеділок
Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал	Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал
250	Суп гороховий Б	5,9	4,7	20,7	150	250	Суп з крупою пшоняною ЗП	3,1	2,5	21,7	122
150	Картопляне пюре	3,2	5,5	23,25	156,2	150	Макарони відварні	5,5	5	35,55	210
90	Риба смажена ГР	17,46	13,14	4,14	205,5	58	Омлет (на молоці)*ГЯЛ	5,5	11,7	1,1	132
						100	Ікра з буряка	1,2	10,8	10,4	151,4
100	Салат із морквою та сиром по Клопотенку Л,М,П	4,17	8,51	5,41	114,9	30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2
30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2	200	Сік	2	0,2	8	62
200	Чай "Каркаде" по Клопотенку	0	0	0	0	100	Яблуко	0,38	0,4	12	56
100	Яблуко	0,38	0,4	12	56
разом		39,06	37,2	94,19	767,8	разом		14,93	31,15	117	819
	вівторок						вівторок
Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал	Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал
250	Борщ український зі сметаною* ЛМП	9,9	9,4	13	174	250	Розсольник з сметаною МПЗП	2,7	3,3	11,6	158
225	Плов з куркою ЗП	20,1	15,9	16,95	414	150	Каша в'язка гречана	8,55	7,8	25,64	287,5
30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2	30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2
100	Салат з капусти	1,6	5	9	88	100	Котлета рублена з курей ЯГ	127	14,6	22,2	202
100	Яблуко	0,38	0,4	12	56	100	Салат з капусти	1,6	5	9	88
200	Сік	2	0,2	8	62	200	Чай зелений	0	0	0	0
							Яблуко	0,38	0,4	12	56
разом		36,73	31,45	87,15	879,2	разом		142,6	31,65	108,6	876,7
	середа						середа
Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал	Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал
250	Суп гречаний	2,5	2,6	16,8	102	250	Борщ з картоплею	2,5	5,3	19,6	139
150	Макарони відварні	5,5	5	35,55	210	150	Каша в'язка рисова ЗП	2,25	6	24	147
58	Омлет (на молоці)*МПЯГ	5,5	11,7	1,1	132	90/90	Риба тушкована в томаті з овочами Р	19,32	10,7	10,1	203
100	Салат з буряком і сухариками по Клопотенку	3,75	5,36	21,73	150,2	100	Салат із солоних огірків з цибулею	2,4	5	1	64
30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2	30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2
200	Какао	3,8	3,9	24,8	142	15	Сир твердий* МП	3,5	4,4	0	54,45
100	Яблуко	0,38	0,4	12	56	200	Компот із суміші сухофруктів	0,6	0	31,5	129
		24,18	29,51	140,2	877,4		Яблуко	0,38	0,4	12	56
разом						разом		33,32	32,35	126,4	877,7
	четвер						четвер
Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал	Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал
250	Суп картопляний з крупою ЗП	2,1	2,4	18,3	104	250	Суп молочний рисовий МПЛЗГ	4,6	5,7	42	239
100/15	Запіканка сирна із сметаною МПЯЛ	16,01	17,86	29,64	300	150	Картопляне пюре*	3,2	5,5	23,25	156,2
30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2	30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2
100	Морквяна ікра	1,8	5,2	9	90	100	Курка, тушкована в соусі по Клопотенку	17	2,5	1,3	105,2
200	Компот із суміші сухофруктів	0,6	0	31,5	129	100	Салат з капусти та насіння по Клопотенку К	2,21	7,73	5,93	102,1
100	Яблуко	0,38	0,4	12	56	40
							Чай	0	0	0	0
							Яблуко	0,38	0,4	12	56
разом		23,64	26,41	128,6	764,2	разом		30,14	22,38	112,7	743,7
	п'ятниця						п'ятниця
Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал	Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал
200	Суп молочний з макаронними виробами* ЛМП	4,5	4,7	17,1	130	250	Суп гороховий Б	5,9	4,7	20,7	150
150	Каша в'язка гречана	8,55	7,8	44,55	287,5	150/8	Запіканка рисово-сирна зі сметаною*ЗПМПЯ	22,5	14,5	14,17	291,2
100	Курка, тушкована в соусі по Клопотенку	17	2,5	1,3	105,2	100	Морквяна ікра	1,8	5,2	9	90
100	Салат з моркви та капусти по Клопотенку	1,45	2,09	6,35	50,01	30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2
30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2	200	Кисіль із соку плодового	0,2	0	41,6	169
100	Яблуко	0,38	0,4	12	56	100	Яблуко	0,38	0,4	12	56
200	Чай з мелісою по Клопотенку	0	0	0	0
разом		34,63	18,04	108,6	771	разом		33,53	25,35	125,7	841,4
Третій тиждень						Четвертий тиждень
понеділок						понеділок
Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал	Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал
250	Суп гороховий Б	5,9	4,7	20,7	150	250	Суп з крупою перловою ЗП	3,1	2,5	21,7	122
150	Картопляне пюре	3,2	5,5	23,25	156,2	150	Макарони відварні	5,5	5	35,55	210
90	Риба смажена ГР	17,46	13,14	4,14	205,5	58	Омлет (на молоці)* ЛЯГ	5,5	11,7	1,1	132
						100	Ікра з буряка	1,2	10,8	10,4	151,4
100	Салат із морквою та сиром по Клопотенку Л,М,П	4,17	8,51	5,41	114,9	30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2
30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2	200	Какао	3,8	3,9	24,8	142
200	Чай	0	0	0	0	100	Яблуко	0,38	0,4	12	56
100	Яблуко	0,38	0,4	12	56
разом		39,06	37,2	94,14	829,8	разом		22,23	34,85	133,8	898,6
	вівторок						вівторок
Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал	Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал
250	Борщ український зі сметаною*ЛМП	9,9	9,4	13	174	250	Суп овочевий	3,4	2,3	22,7	133
150	Плов з булгура з куркою Г	8,29	6,67	16,83	155,5	150	Кус-кус розсипчастий Г	5,8	3,3	33	195,1
30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2	30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2
100	Салат з капусти	1,6	5	9	88	100	Котлета рублена з курей ЯГ	127	14,6	22,2	232
100	Яблуко	0,38	0,4	12	56	100	Салат із морквою та сиром по Клопотенку Л,М,П	4,17	8,51	5,41	114,9
200	Сік	2	0,2	8	62	200	Чай	0	0	0	0
15	Сир твердий* МП	3,5	4,4	0	54,45	100	Яблуко	0,38	0,4	12	56
разом		28,42	26,62	87,03	675,1	разом		143,5	29,66	123,5	816,2
	середа						середа
Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал	Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал
250	Суп гречаний	2,5	2,6	16,8	102	250	Борщ з картоплею	2,5	5,3	19,6	139
150	Макарони відварні	5,5	5	35,55	210	150	Каша в'язка рисова ЗП	2,25	6	24	147
58	Омлет (на молоці)* ЛЯГ	5,5	11,7	1,1	132	90/90	Риба тушкована в томаті з овочами Р	19,32	10,7	10,1	203
100	Салат з буряком і сухариками по Клопотенку	3,75	5,36	21,73	150,2	100	Салат із солоних огірків з цибулею	2,4	5	1	64
30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2	30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2
200	Чай "Каркаде" по Клопотенку	0	0	0	0	15	Сир твердий* МП	3,5	4,4	0	54,45
100	Яблуко	0,38	0,4	12	56	200	Компот із суміші сухофруктів	0,6	0	31,5	129
						100	Яблуко	0,38	0,4	12	56
разом		20,38	25,61	115,4	735,4	разом		33,7	32,35	126,4	877,7
	четвер						четвер
Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал	Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал
250	Суп картопляний з крупою ЗП	2,1	2,4	18,3	104	250	Суп молочний рисовий МПЛЗГ	4,6	5,7	42	239
100/15	Запіканка сирна із сметаною МПЯЛ	16,01	17,86	29,64	300	150	Картопляне пюре*	3,2	5,5	23,25	156,2
100	Морквяна ікра	1,8	5,2	9	90	100	Курка, тушкована в соусі по Клопотенку	17	2,5	1,3	105,2
30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2	30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2
200	Компот із суміші сухофруктів	0,6	0	31,5	129	100	Салат з капусти та насіння по Клопотенку	2,21	7,73	5,93	102,1
100	Яблуко	0,38	0,4	12	56	40	Чай	0	0	0	0
							Яблуко	0,38	0,4	12	56

разом		23,64	26,41	128,6	764,2	разом		30,14	22,38	112,7	743,7
	п'ятниця						п'ятниця
Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал	Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал
200	Суп молочний з макаронними виробами* ЛМП	4,5	4,7	17,1	130	250	Суп гороховий Б	5,9	4,7	20,7	150
150	Каша в'язка гречана	8,55	7,8	44,55	287,5	150/8	Запіканка рисово-сирна зі сметаною* ЛМПЗПЯ	22,5	14,5	14,17	291,2
100	Курка, тушкована в соусі по Клопотенку	17	2,5	1,3	105,2	100	Морквяна ікра	1,8	5,2	9	90
100	Салат з моркви та капусти по Клопотенку	1,45	2,09	6,35	50,01	30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2
30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2	200	Сік	2	0,2	8	62
100	Яблуко	0,38	0,4	12	56	100	Яблуко	0,38	0,4	12	56
200	Какао	3,8	3,9	24,8	142
разом		38,43	21,94	134,3	855,9	разом		35,33	25,55	92,07	734,4

Перспективне чотиритижневе меню для учнів 6-11 років
Перспективне чотиритижневе меню для учнів 6-11 років
Перший тиждень							Другий тиждень
понеділок							понеділок
Вага страви	Найменування страви		б	ж	в	ккал	Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал
250	Суп гороховий Б		5,9	4,7	20,7	150	250	Суп з крупою пшоняною ЗП	3,1	2,5	21,7	122
120	Картопляне пюре*		2,6	4,4	18,6	125	120	Макарони відварні	4,4	4	28,44	168
60	Риба смажена ГР		11,64	8,76	2,76	136,8	58	Омлет (на молоці)*ГЯЛ	5,5	11,7	1,1	132
							100	Ікра з буряка	1,2	10,8	10,4	151,4
100	Салат із морквою та сиром по Клопотенку Л,М,П		4,17	8,51	5,41	114,9	30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2
30	Хліб цільнозерновий Г		2,75	0,55	28,2	85,2	200	Сік	2	0,2	8	62
200	Чай "Каркаде" по Клопотенку		0	0	0	0	100	Яблуко	0,38	0,4	12	56
100	Яблуко		0,38	0,4	12	56
разом			32,64	31,72	88,1	667,9	разом		19,33	30,15	109,84	776,6
	вівторок							вівторок
Вага страви	Найменування страви		б	ж	в	ккал	Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал
250	Борщ український зі сметаною* ЛМП		2,3	5,2	14	114	250	Розсольник з сметаною МПЗП	2,7	3,3	11,6	158
150	Плов з куркою ЗП		13,4	10,6	11,3	276	120	Каша в'язка гречана	6,84	6,24	35,64	230,4
30	Хліб цільнозерновий Г		2,75	0,55	28,2	85,2	30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2
100	Салат з капусти		1,6	5	9	88	70	Котлета рублена з курей ЯГ	88,9	10,22	29,54	162,12
100	Яблуко		0,38	0,4	12	56	100	Салат з капусти	1,6	5	9	88
200	Сік		2	0,2	8	62	200	Чай зелений	0	0	0	0
							100	Яблуко	0,38	0,4	12	56
разом			22,43	21,95	82,5	681,2	разом		102,8	25,71	125,98	779,72
	середа							середа
Вага страви	Найменування страви		б	ж	в	ккал	Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал
250	Суп гречаний		2,5	2,6	16,8	102	250	Борщ з картоплею	2,5	5,3	19,6	139
120	Макарони відварні		4,4	4	28,4	168	120	Каша в'язка рисова	1,8	4,8	19,2	117,6
58	Омлет (на молоці)*МПЯГ		5,5	11,7	1,1	132	75/75	Риба тушкована в томаті з овочами Р	16,1	8,9	8,4	169
100	Салат з буряком і сухариками по Клопотенку		3,75	5,36	21,73	150,2	100	Салат із солоних огірків з цибулею	2,4	5	1	64
30	Хліб цільнозерновий Г		2,75	0,55	28,2	85,2	30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2
200	Какао		3,8	3,9	24,8	142	15	Сир твердий* МП	3,5	4,4	0	54,45
100	Яблуко		0,38	0,4	12	56	200	Компот із суміші сухофруктів	0,6	0	31,5	129
							100	Яблуко	0,38	0,4	12	56
разом			23,08	28,51	133	835,4	разом		30,03	29,35	119,9	814,25
	четвер							четвер
Вага страви	Найменування страви		б	ж	в	ккал	Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал
250	Суп картопляний з крупою ЗП		2,1	2,4	18,3	104	250	Суп молочний рисовий МПЛЗГ	4,6	5,7	42	239
100/15	Запіканка сирна із сметаною МПЯЛ		16,01	17,86	29,64	300	120	Картопляне пюре*	2,6	4,4	18,6	125
30	Хліб цільнозерновий Г		2,75	0,55	28,2	85,2	30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2
100	Морквяна ікра		1,8	5,2	9	90	70	Курка, тушкована в соусі по Клопотенку	11,83	1,75	0,9	66,7
200	Компот із суміші сухофруктів		0,6	0	31,5	129	100	Салат з капусти та насіння по Клопотенку К	2,21	7,73	5,93	102,09
100	Яблуко		0,38	0,4	12	56
								Чай	0	0	0	0
								Яблуко	0,38	0,4	12	56
разом			23,64	26,41	128,6	764,2	разом		24,37	20,53	107,63	673,99
	п'ятниця							п'ятниця
Вага страви	Найменування страви		б	ж	в	ккал	Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал
200	Суп молочний з макаронними виробами* ЛМП		4,5	4,7	17,1	130	250	Суп гороховий Б	5,9	4,7	20,7	150
120	Каша в'язка гречана		6,84	6,24	35,64	230,4	115/6	Запіканка рисово-сирна зі сметаною*	17,25	11,13	14,17	223,34
100	Курка, тушкована в соусі по Клопотенку		17	2,5	1,3	105,2	100	Морквяна ікра	1,8	5,2	9	90
100	Салат з моркви та капусти по Клопотенку		1,45	2,09	6,35	50,01	30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2
30	Хліб цільнозерновий Г		2,75	0,55	28,2	85,2	200	Какао з молоком* МПЛ	3,8	3,9	24,8	142
100	Яблуко		0,38	0,4	12	56	100	Яблуко	0,38	0,4	12	56
200	Чай з мелісою по Клопотенку		0	0	0	0
разом			34,63	18,04	108,6	771	разом		33,53	25,35	125,7	841,4
Третій тиждень							Четвертий тиждень
понеділок							понеділок
Вага страви	Найменування страви		б	ж	в	ккал	Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал
250	Суп гороховий Б		5,9	4,7	20,7	150	250	Суп з крупою перловою ЗП	3,1	2,5	21,7	122
120	Картопляне пюре*		2,6	4,4	18,6	125	120	Макарони відварні	4,4	4	28,44	168
60	Риба смажена ГР		11,64	8,76	2,76	136,8	58	Омлет (на молоці)* ЛЯГ	5,5	11,7	1,1	132
							100	Ікра з буряка	1,2	10,8	10,4	151,4
100	Салат із морквою та сиром по Клопотенку Л,М,П		4,17	8,51	5,41	114,9	30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2
30	Хліб цільнозерновий Г		2,75	0,55	28,2	85,2	200	Какао з молоком* МПЛ	3,8	3,9	24,8	142
200	Чай		0	0	0	0	100	Яблуко	0,38	0,4	12	56
100	Яблуко		0,38	0,4	12	56
разом			39,06	37,2	94,14	829,8	разом		21,13	33,85	126,64	856,6
	вівторок							вівторок
Вага страви	Найменування страви		б	ж	в	ккал	Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал
250	Борщ український зі сметаною*ЛМП		2,3	5,2	14	114	250	Суп овочевий	3,4	2,3	22,7	133
150	Плов з булгура з куркою Г		8,29	6,67	16,83	155,5	150	Кус-кус розсипчастий Г	5,8	3,3	33	195,1
30	Хліб цільнозерновий Г		2,75	0,55	28,2	85,2	30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2
100	Салат з капусти		1,6	5	9	88	100	Котлета рублена з курей ЯГ	127	14,6	22,2	232
100	Яблуко		0,38	0,4	12	56	100	Салат із морквою та сиром по Клопотенку Л,М,П	4,17	8,51	5,41	114,89
200	Сік		2	0,2	8	62	200	Чай	0	0	0	0
							100	Яблуко	0,38	0,4	12	56
разом			17,32	18,02	88,03	560,7	разом		143,5	29,66	123,51	816,19
	середа							середа
Вага страви	Найменування страви		б	ж	в	ккал	Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал
250	Суп гречаний		2,5	2,6	16,8	102	250	Борщ з картоплею	2,5	5,3	19,6	139
120	Макарони відварні		4,4	4	28,4	168	120	Каша в'язка рисова ЗП	1,8	4,8	19,2	117,6
58	Омлет (на молоці)* ЛЯГ		5,5	11,7	1,1	132	75/75	Риба тушкована в томаті з овочами Р	16,1	8,9	8,4	169
100	Салат з буряком і сухариками по Клопотенку		3,75	5,36	21,73	150,2	100	Салат із солоних огірків з цибулею	2,4	5	1	64
30	Хліб цільнозерновий Г		2,75	0,55	28,2	85,2	30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2
200	Чай "Каркаде" по Клопотенку		0	0	0	0	15	Сир твердий* МП	3,5	4,4	0	54,45
100	Яблуко		0,38	0,4	12	56	200	Компот із суміші сухофруктів	0,6	0	31,5	129
								Яблуко	0,38	0,4	12	56
разом			19,28	24,61	108,2	693,4	разом		30,03	29,35	119,9	814,25
	четвер							четвер
Вага страви	Найменування страви		б	ж	в	ккал	Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал
250	Суп картопляний з крупою ЗП		2,1	2,4	18,3	104	250	Суп молочний рисовий МПЛЗГ	4,6	5,7	42	239
100/15	Запіканка сирна із сметаною МПЯЛ		16,01	17,86	29,64	300	120	Картопляне пюре*	2,6	4,4	18,6	125
100	Морквяна ікра		1,8	5,2	9	90	70	Курка, тушкована в соусі по Клопотенку	11,83	1,75	0,9	66,7
30	Хліб цільнозерновий Г		2,75	0,55	28,2	85,2	30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2
200	Компот із суміші сухофруктів		0,6	0	31,5	129	100	Салат з капусти та насіння по Клопотенку	2,21	7,73	5,93	102,09
100	Яблуко		0,38	0,4	12	56	200	Чай	0	0	0	0
								Яблуко	0,38	0,4	12	56
разом			23,64	26,41	128,6	764,2	разом		24,37	20,53	107,63	673,99
	п'ятниця							п'ятниця
Вага страви	Найменування страви		б	ж	в	ккал	Вага страви	Найменування страви	б	ж	в	ккал
200	Суп молочний з макаронними виробами* ЛМП		4,5	4,7	17,1	130	250	Суп гороховий Б	5,9	4,7	20,7	150
120	Каша в'язка гречана		6,84	6,24	35,64	230,4	115/6	Запіканка рисово-сирна зі сметаною* ЛМПЗПЯ	17,25	11,13	14,17	223,34
100	Курка, тушкована в соусі по Клопотенку		17	2,5	1,3	105,2	100	Морквяна ікра	1,8	5,2	9	90
100	Салат з моркви та капусти по Клопотенку		1,45	2,09	6,35	50,01	30	Хліб цільнозерновий Г	2,75	0,55	28,2	85,2
30	Хліб цільнозерновий Г		2,75	0,55	28,2	85,2	200	Сік	2	0,2	8	62
100	Яблуко		0,38	0,4	12	56	100	Яблуко	0,38	0,4	12	56
200	Какао з молоком* МПЛ		3,8	3,9	24,8	142
разом			36,72	20,38	125,4	798,8	разом		30,08	22,18	92,07	666,54

	Платформа "Знаїмо" https://znaimo.gov.ua/	ОБІД18.01.022

ОБІД 19.01.2022 ОБІД 20.01.2022 ОБІД 21.01.2022

ОБІД 24.01.2022 ОБІД 25.01.2022 ОБІД 26.01.2022

ОБІД 27.01.2022 ОБІД 28.01.2022

Із 1 січня 2022 року всі заклади загальної середньої освіти мають перейти на оновлене шкільне меню, впровадження якого почалося з 1 вересня 2021 року.

Як передає Укрінформ, така норма передбачена постановою Кабінету Міністрів від 24 березня 2021 р. № 305 для шкіл, які в 2021 році уклали договори на постачання харчових продуктів або надання послуг з харчування до 31 грудня 2021 року.

“Установити, що до 1 січня 2022 р. в разі наявності укладених до 7 квітня 2021 р. договорів на постачання харчових продуктів або надання послуг з харчування, строк дії яких встановлено до 31 грудня 2021 р., можуть застосовуватись норми харчування, затверджені постановою Кабінету Міністрів України від 22 листопада 2004 р. №1591 “Про затвердження норм харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку”, - йдеться у постанові.

Як повідомляв Укрінформ, з 1 вересня 2021 року набули чинності норми харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку та Порядок організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку, затверджені постановою Кабміну № 305 від 24 березня 2021 року.

Серед іншого, новими нормами обмежена кількість солі та цукру, жирів рослинного і тваринного походження, а також соків. До нових норм не включено ковбасні вироби, сосиски, рибні, м’ясні та плодоовочеві консерви, кондитерські вироби, оскільки ці продукти мають високий вміст солі, цукру, а деякі з них — консерванти та трансжирні кислоти, що суперечить принципам здорового харчування.

Також зменшені норми споживання хліба та картоплі, збільшена кількість споживання молока та кисломолочних продуктів, м’яса, риби, круп та бобових. Збільшені норми щодо рослинного та вершкового масла, розширена варіація використання продуктів під час складання меню.

Окрім того, в межах реформи системи шкільного харчування запрацював портал про здорове харчування в школах “ЗнаЇмо”. На порталі розміщено близько 200 текстів про здорове і збалансоване харчування, близько 100 презентацій, анімацій тощо, а також відповіді на запитання.

Сайт також доступний для людей з порушеннями зору та слуху.

На наступний рік на реформу шкільного харчування в бюджеті передбачено 1,5 млрд грн.

Реформу шкільного харчування започатковано з ініціативи дружини Президента Олени Зеленської. У травні цього року презентовано оновлене меню для шкільних їдалень. Оновлене меню розраховано на 4 тижні, включає 160 страв.

Організація харчування

10 порад для здорового харчування дітей від Nestlé